- Stockgare03:00
- Stückgare01:00
- Backtemperatur180 C
- Backzeit20:00
Basis-Portionen: 12
Portionen skalieren:
12 Portionen
Zutatenübersicht
- 60 g Rosinen
- 15 g Zitronat
- 30 g Zucker
- 275 g Milch
- 8 g Salz
- 50 g Mandeln, gehackt
- 500 g Weizenmehl Typ 550
- 8 g Frischhefe
- 50 g Butter
- Zitronenabrieb
- Erdbeermarmelade